Corigliano d'Otranto est l’une des douze communes de la Grecia Salentina et l’une des neuf villes qui conservent encore son fascinant et antique dialecte, le griko. Il est situé au cœur du Salento, équidistant des deux côtes de la péninsule et à environ 25 km de Lecce.

Son territoire plat est particulièrement adapté à la culture des oliviers qui, ainsi que pour beaucoup d’autres communes dans le Salento, représentent la principale activité agricole et une importante source de revenus grâce à la production de l’excellent huile d’olive vierge extra. Le développement urbaine, social et culturel du petit bourg du Salento est lié aux origines romaines mais il a été aussi influencé par la culture byzantine des moines grecques.